Hinter dem „Imbiss“ von Johannes King befindet sich der Kräuter- und Gemüsegarten des Teams von Jan-Philipp Berner. Hier beginnt der Weg vieler Zutaten – frisch, saisonal und direkt vor der Küchentür.

Eine außergewöhnliche Sommelière auf Sylt Bärbel ist Sommelière auf Sylt und wirklich einzigartig.
Ihr Charme, ihre Kreativität und ihr Wissen über Wein sind beeindruckend. Sie versteht es, Menschen mit Wein zu verbinden. Ihre Leidenschaft ist spürbar.
Schon bei meinem ersten Besuch in ihrem Restaurant fiel mir ihre besondere Ausstrahlung auf.

Ich war fasziniert. Ihre Liebe zu ihrem Beruf und zu ihrer Stute Kassandra ist tief und aufrichtig.
Am Morgen kümmert sie sich zuerst um Kassandra und versorgt sie mit frischen Karotten und Bananen. Danach beginnt ihr Tag – voller Freude. Ob bei einem Spaziergang im Wattenmeer, beim Frühstück oder bei den Vorbereitungen im Restaurant – Bärbel genießt jeden Moment. Ihre Lebensfreude ist ansteckend.
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Ihr erstes Buch trägt den Titel „WEIN sonst nix“. Ein großartiger Titel für ein großartiges Buch, doch er beschreibt Bärbel nicht vollständig. Sie ist so viel mehr. Ein kleiner Aufkleber auf ihrem Laptop mit der Aufschrift „Alpakas gegen Nazis“ machte ihre Haltung sofort deutlich. Sie ist nicht nur eine hervorragende Sommelière, sondern auch eine starke Persönlichkeit. Mit ihrer bunten Kleidung, ihrem Können und ihrer Ausstrahlung gewinnt Bärbel die Menschen für sich.
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Bärbel ist eine Inspiration. Eine Frau, die das Leben liebt und andere inspiriert. Ich bin beeindruckt und voller Bewunderung.